怎样选择合适的厨房油烟净化器?
厨房产生的油烟,必须安装油烟净化器,把油烟净化处理后才能往外面排放,一来这是环保的要求,二来可以避免附近居民的投诉,那么,怎样选择合适的厨房油烟净化器?
厨房油烟净化器的选型,有两点:一,要确定处理风量,二要确定一下处理效果是,先说处理风量,这个处理风量指的的大处理风量,不同厂家标准不同。
比如说像我们生产的厨房油烟净化器,主要为低空型,根据每个灶头或每米烟罩2500-3000风量来配一个炉头或一米烟罩。
设备的处理风量是大处理风量,如果要想较好的效果,可以按风量的八成来计算,就是根据烟罩或炉头算出总风量以后,再除以0.8,终得出的风量来选择厨房油烟净化器的处理风量。
再说效果,前面说过,安装厨房油烟净化器,一来是要达到环保排放标准(推荐阅读:各地餐饮油烟排放标准),主要有两点,一是净化率,二是排放浓度不超过2mg/m³,目前环保主要检测是第二条,有些地方标准,比如说深圳、天津会更高,不能超过1mg/m³。
所以油烟净化器的选型,要根据实际情况来选择,当然,只是达标的有时未必够,还要让附近的居民无投诉,所以一般来说达标是比较容易做得到,如果要避免投诉,那净化要求更高。
确定处理效果,一是看所处理的城市以及地段,二,要看排烟口,如果是排烟口的楼顶,附近都没有楼比你店所在的楼高,那就可以用净化效果相对低一点的,反之,如果附近还有楼比你高,或是直接排放出厨房外面,而厨房位于1-3楼,这样就要考虑用低空排放型甚至是低空直排型了,如果排烟口离居民住房的窗口比较近,除了要净化油烟以外,还要用活性炭过滤器或是UV餐饮除味器来除异味。
有些位于小区或老城区的店铺,本身面积比较小,但是又和居民住户靠得比较近,所以对净化效果比较严格,但因为厨房空间比较小,烟罩、静电油烟净化器、除味器再加风机,根据没这么多空间,这个时间,可以考虑一下用烟罩式油烟净化一体机,将烟罩、净化器甚至是除味装置集合在一起,省了不少空间,并且又可以达到不错的净化效果。
没有好,只有合适的,出于成本的考虑,并不是每台厨房油烟净化器都可以达到无烟效果,这个要根据实际情况,再考虑成本综合选择。