装了油烟净化器就一定能过环保吗?
随着近年来环保督查越来越严格,许多餐厅都被环保部门要求安装油烟净化器,那装了油烟净化器是否就万事大吉,100%过环保了呢?这可不一定,装了油烟净化器也不一定能够达到油烟排放标准,关键是要做好以下这几点。
1、产品质量要过关,净化效率要达标
油烟净化器品牌繁多,又分为高空系列和低空系列油烟净化器。高空系列的油烟净化器净化效率普遍在30-80%左右,甚至没有净化效果纯粹做样子的油烟净化器也有很多。
低空油烟净化器,以中吉蓝油烟净化器为例,净化效率98%以上,达到了环保部门90%净化率的要求,同样也符合了目前新国标的1.0mg以下的排放标准。
2、资质要齐全
我们国家有关部门是十分看重资质的,产品净化效率再高,如果产品的资质不齐全,也很有可能过不了环保检查。
一个合格的油烟净化器起码应当具备CEP证书、少一家第三方以上的权威检测机构的检测报告。
3、风量匹配应当合理
产品没问题,资质没问题,但是匹配不合理一样过不了环保,说的通俗一点就是多大的餐厅就装多大的油烟净化器,小型餐厅一般是1-2个灶,这种情况一般是安装4000-6000风量的油烟净化器,3-4个灶应当匹配8000-1000风量的油烟净化器,当然,与之相对应的风机的风量也要同步匹配。对于不同菜系的餐厅,需要匹配的油烟净化器也不相同。
4、安装应当合理
安装不合理同样也是严重影响净化效率的原因之一,管道的长度是油烟净化器安装中一个十分重要的环节,一般来说,1-2个灶的小型餐厅的管道长度应当在5-8米左右,3-4个灶的餐厅管道长度应当是在8-10米左右,具体情况还需要看餐厅实际情况做调整。
需要注意的是,安装管道需要做软接管和转接头,在室外应当给油烟净化器做一个避雨棚。
5、定期清洗也很重要
油烟净化器的清洗周期大致在一个月左右(当然也要视情况来定),如果使用强度高,且油烟特别大的餐厅,清洗周期还应当缩短。如果油烟净化器清洗不及时,会降低净化效率,有些查的严地方,如果没有定期清洗油烟净化器还会处于罚款。
合理的使用油烟净化器能够给餐厅营造一个舒适的环境,使用不当不光是环保部门那边不好交代,对顾客以及周边居民也是一种不负责任的行为,只要做到了以上几点,餐厅就再也不用担心油烟问题了!