开餐饮店要不要强制安装油烟净化器?
随着经济的复苏,餐饮业也慢慢开始恢复昔日的繁华,林立的餐饮门店给人们提供了便利的的同时,也产出了很多的餐饮油烟,各种各样厨房油烟中的有毒物高达74种,这类有害物会造成空气污染和影响人们的身心健康,给人们生活带来很多的不便,针对这些情况,大部分地区环保部门会要求强制安装油烟净化器,通过油烟净化器来进行净化处理。
厨房排烟造成的影响,导致油烟净化器市场的快速崛起,因此目前油烟净化器多种多样,有静电式油烟净化器、UV光解油烟净化器、低空油烟净化器、高空油烟净化器。
饮食业厨房在进行烹饪时会产生很多油烟,随之溫度持续升高,细化的浓烟越多,并伴随味道,这时如果油烟味道很大,就需要安装使用UV光解油烟净化器,专门针对除味的油烟净化器设备。因为厨房排烟造成的不良影响,我国从2001年开使就颁布了有关的厨房排烟整治规范,要求全部餐馆场地(各各种类型餐饮店,酒店,工厂饭堂,大学食堂,粮食加工中造成的厨房排烟)都必不可少安裝油烟净化器设备,规定经设备净化后的厨房油烟浓度不得超过环保等级2.0mg/m3。
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