油烟净化设备清洗记录表怎样写?

油烟净化设备清洗记录怎么写?油烟净化设备清洗表格应填写清洗日期、清洗人(即负责人)、清洗部位及清洗效果,这是环境检查的重要内容之一,根据相关法律规定,油烟净化器必须定期清洗,并应建立清洗台帐簿。
油烟净化器清洗周期是多久?
一般来说,油烟净化器清洗周期为1-2个月,根据油烟净化器的使用情况进行清洗(如广东菜餐厅、油烟减少),大约3个月可以清洗一次,湖南菜型油炸餐厅、油烟净化器一般清洗周期约为2个月,部分烧烤型餐厅需要1个月或半个月清洗一次。首先判断是否需要清洗,如果需要清洗,即使不是预计周期,也要尽快清洗,保证烟气的有效净化,为了后厨的安全,如果长期不清洗油烟净化器,很容易发生火灾。
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